■本品は日本の正規輸入代理店「ル・クルーゼ ジャポン社」の製品です。
平行輸入品ではありませんのでご安心下さい。
■ル・クルーゼのおなべは厚さ4mmの鋳物ホーロー製製。
鉄の鋳物の最大の特長は、優れた熱伝導と蓄熱性。
ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。
料理が冷めにくく、温かい料理の美味しさを一層引き立てます。
■オーバルは楕円型の両手鍋。
鶏を丸ごと使ったローストチキンや豪快な魚料理など、本格的なお料理に大活躍します。
■ル・クルーゼのドーム型のフタは。
熱と蒸気が食材に包み込むように対流します。
■フタの3ヵ所にある細かなスチームポイント。
ゆっくり均一に蒸気が抜けるため、素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。
また、効果的に蒸気を逃がすことで、吹きこぼれなどを防ぎます。
≪詳細≫ 【タイプ】：鉄鋳物にホーロー加工した肉厚な楕円型の鍋 【適正】：鶏や魚を丸ごと調理／目安4〜6人分用／炊飯5合／カレー約12皿 【表面加工】：ほうろう 【内面】：少しザラザラした感触の黒いマットホーロー。
熱効率・油馴染みが良く焼き付けに最適。
【材質】： ・本体／鋳鉄 ・ツマミ部分／ステンレスツマミ（耐熱250℃） 【サイズ】：外寸280×222（内寸270×212）×（底寸230×170）×全高155（鍋の深さ107）×最大幅350mm 【底の厚さ】：4mm 【満水容量】：4．1L 【重量】：4685g（本体／3205g・蓋／1480g） 【生産国】：フランス 【製造元】：ル・クルーゼ 【販売元】：ル・クルーゼ ジャポン 【化粧箱】：あり 【SGマーク】：なし 【付属品】：取扱説明書 兼 保証書（LIFE TIME保証）（ 【機器別使用可否】 ・ガス火／可 ・IH(200V)／可 ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター／可 ・オーブン／可 ・電子レンジ／不可 ・食器洗い洗浄機・乾燥機／可
楽天で購入29,700円（税込み）